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肉×肉しい日の夕食作り。

料理
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あのね、聞いて。
お料理の話なんだけど。

お誕生日にいただいた肉々しいプレゼント。
楽しみながら作ってみました。

冷凍状態で届いた生ハンバーグ。
中にはチーズが入っているという情報。
宮崎から。

解凍していきます。
冷蔵庫でゆっくりと。

取説もついてた。

解凍完了。

中央をへこませます。

絶対においしく焼くんだ!
と、誓う。

冷たいフライパンに油。
結構傷がはいってるね。
そろそろ買わないといけないかな。

弱火で焼いていきます。
ここでローズマリーを入れようかと思ったのですが、今回は肉の香りのみでいきたいのでやめておきました。

じっくりじっくり焼いていきます。

じっくりと弱火で焼いて、しっかりと焼き色がついたのでひっくり返します。

アルミホイルでフタをして蒸し焼きにします。

焼き上がりました。

こんがり焼けた。
おいしそう。

もうひとつはこちら。
熊本から、馬刺し。

ユッケと赤身。
こちらも冷凍。

こちらも説明書つき。

こちらは並べるだけの簡単なお仕事です。

焼き上がり。

できあがり。

サラダを添えておいしくいただきました。

チーズとろーりでおいしかった。

聞いてくれてありがとう。
ごちそうさま。

誕生日プレゼントありがとう。

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